Angelinfrejd

1,5 dl basmatiris, okokt. (Jag körde fullkornsbulgur). 

500g kalkonkassler (jag körde vanlig kassler då ej kalkon fanns). 

125g lätt mozzarellaost

2 tomater 

1 rödlök 

Gör såhär: 

1. Koka riset enligt aviseringarna på förpackningen. Skiva kassler, mozzarella, tomat och rödlök. 

2. Täck botten av en ugnsform med riset. Varva därefter med kassler, mozzarella, tomat och rödlök uppe på riset.

3. Krydda med svartpeppar ev lite färsk timjan. Tillaga kasslerlådan i mitten av ugnen på 200 grader i 20 min. 

Näringsinnehåll 1 portion:

639 kcal 

54g protein 

63g kolhydrater 

19g fett